HAINAUT ANALYSES

EAUX

DENRÉES ALIMENTAIRES
CONSOMMATION HUMAINE

Entérocoques intestinaux

DESCRIPTIF

Leur présence dans l’eau indique que celle-ci a certainement été contaminée par des selles.

L’eau ainsi contaminée peut contenir des microbes (bactéries, virus ou parasites)  qui causent des problèmes de santé.

Plus résistants que d’autres bactéries vis-à-vis des conditions climatiques ou de certains traitements de l’eau, leur absence est souvent un bon indicateur de qualité.


EFFET SUR LA SANTÉ

Risque sanitaire proportionnel au nombre de germes dénombrés.
Pathologie intestinale possible


traitements

Filtration
Désinfection


Notification

OUI dans le cadre d’une eau utilisée dans le secteur alimentaire pour la fabrication et/ou la mise sur le marché de denrées alimentaires (selon l’AR 04/02/2024)
Document « NOTIFICATION OBLIGATOIRE »

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